百威回应麦道啤酒被检出呕吐毒素 符合国标，安全饮用 麦道DON又名呕吐毒素

社会万象 92842 2024-08-15 03:41:50

近期，安全饮用香港消费者委员会《选择》月刊对啤酒市场进行测评，百威被检标发现哈尔滨麦道啤酒样品中含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），回应合国检测值为每公斤26微克。麦道DON又名呕吐毒素，啤酒摄入过量可能导致30分钟内出现恶心、出呕呕吐、吐毒腹泻、素符发烧等症状。安全饮用

对此，百威被检标哈尔滨麦道啤酒厂商回应称，回应合国该产品未出口至香港，麦道亦未在香港销售。啤酒其仅在内地生产并销售，出呕且全程遵循内地相关法律法规。吐毒

4月18日，百威啤酒相关负责人表示，哈尔滨啤酒麦道样本中DON检测含量（26 μg/kg，即0.026ppm）远低于中国国家标准（谷物及其制品）规定的上限（1000 μg/kg，即1ppm），同时也远低于国际权威食品安全机构设定的相关标准（低于1ppm，即1000μg/kg）。然而，国家标准针对DON的规定仅适用于未加工或半加工的玉米、大麦、小麦等谷物及其制品，不涉及酒类饮品。

尽管如此，国标GB 2761-2017对其他真菌毒素在酒类中的限量有单独规定，如赭曲霉毒素在酒类中的限量比在谷物中的更为严格。深圳海关食品检验检疫技术中心曾发文指出，DON普遍存在于玉米、大麦、小麦等谷物中，而这些谷物正是啤酒生产的主要原料，故DON有可能出现在啤酒中。

香港消费者委员会参照FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会关于DON的建议指出，以体重60公斤的成年人为例，即使一天饮用4罐含有DON的哈尔滨啤酒样本，仍在安全范围内。然而，文中提醒消费者，尽管如此，长期或大量摄入DON可能对健康产生不良影响，其症状与胃肠道疾病相似，不易区分。国际癌症研究机构已将包括DON在内的某些镰刀菌衍生毒素列为第3组物质，即未知其对人体致癌性。

中国网财经多次尝试通过哈尔滨啤酒官网联系方式就该产品生产销售情况及厂家回应等问题进行询问，但电话一直无人接听。据了解，哈尔滨啤酒现隶属于百威中国，相关子公司已在港交所上市，即百威亚太（1876.HK）。